お茶会

もう一歩先へ~お茶会~

ふ~~、やっと年内最終イベントが終わりました。 一昨日のお茶会は一年の締めくくりのお茶会にふさわしく、賑やかに和やかになりました^^ お茶会に初めて参加の方もいらっしゃいましたが、常連さんの気遣いでうまく会話の輪に入ってらっしゃったので嬉しかったです。 さすが、みなさんわかってい… 続きを読む »もう一歩先へ~お茶会~

ミルクティー茶会無事終了

この寒さの中でも アイスバーグが咲き続けてくれます^^ まだ蕾が10個くらいあり、 全部咲いてくれればうれしいです。 ・・・ 2週連続、週末のお茶会は無事終了。 昨夜は遅い時間まで話がはずみ、 楽しい時間になりました。 参加者の皆様お疲れさまでした。 ・・・ 年末の仕事で忙しく、… 続きを読む »ミルクティー茶会無事終了

お茶会、無事終了^^

お茶会が無事終わりました。 実演は、予想通り戸惑うことがありましたが、狙い通りの味と香りが出せました。 「初めての味、おいしい!」とか「あたたまる~」とかの感想があり、 皆さんに気に入っていただけたようで、嬉しかったです。 昨日も落ち着いたお茶会となり、想像したようなことにはなら… 続きを読む »お茶会、無事終了^^

予測不能なお茶会

予定しているミルクティー茶会は実演を予定し、自分なりにハードルを高く設定している。 なので準備も多い。そのうえ、 お客さまの組みあわせは、どういう雰囲気になるのか想像もできないメンバーに。 ・・ あえて自分を追い込んでみる。 ちょっとビビる。(^_^;) ・・・ いつもとどこかを… 続きを読む »予測不能なお茶会

秋冬のお茶会~ミルクティー~ご案内

cafeでは、これからの季節「暖かいミルク・ティー」の注文が増えます。 そこで今回の秋冬のお茶会では、いくつかのレシピで、ミルクティーをお試しいただこうと思います。 ・・・ ミルクティーと一言で言ってもその種類は検索してもたくさんあります。 *茶葉の種類 *ミルクの種類 *フルー… 続きを読む »秋冬のお茶会~ミルクティー~ご案内